Fladenbrot-Bruschetta
Zutaten
10
Stücke
Fladenbrot
Tomaten
Knoblauchzehe
Tl Tl Olivenöl
g g Mozzarella
Salz
Pfeffer
Basilikum
Zubereitung
-
Ofen auf 125°C vorheizen und ein Rost bereitstellen. Brot in ca. 2x4 cm große Stücke schneiden und halbieren. Tomaten würfeln, salzen und pfeffern und mit Olivenöl vermengen. Auf den Broten verteilen und 5 Minuten vorbacken.
-
Mozzarella würfeln und mit Basilikum auf den Tomatenbroten verteilen, weitere 2-3 Minuten überbacken.
