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Fruchtiger Käsesalat

Fruchtiger Käsesalat
Fertig in 30 Minuten plus 1 Stunde Ziehzeit

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
2
Portionen

Frühlingszwiebeln

g g Käse (z. B. Emmentaler)

Radicchio

Orangen

Becher Becher miree Feine Kräuter mit 0,2 % Fett

nach Belieben nach Belieben Salbeiblätter

Salz

Zucker

grüner Pfeffer

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Zubereitung

  1. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Käse in Streifen schneiden. Radicchio in Streifen schneiden und 1 Orange filetieren. Die Zutaten miteinander vermischen.
  2. 1 Orange auspressen, mit miree 0,2% Fett verrühren und mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken. Die Hälfte unter die vorbereiteten Zutaten geben und etwa 1 Stunde ziehen lassen.
  3. Den Salat in Gläser oder Schalen füllen, mit der übrigen Creme besprenkeln und mit Salbeiblättern anrichten.