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Amerikaner

Amerikaner
Fertig in 20 Minuten plus Backzeit

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
20
Stücke

g g Butter (ersatzweise Margarine)

g g Zucker

Pk. Pk. Vanillinzucker

Eier

g g Mehl (gesiebt)

Pk. Pk. Backpulver

g g Puderzuckerglasur

Tl Tl Zitronensaft / Glasur

etwas etwas Milch


Zubereitung

  1. Die Butter (Zimmertemperatur) schaumig schlagen. Nach und nach Zucker und Vanillinzucker zugeben. Die Eier aufschlagen und ebenfalls zugeben. Die Masse sollte weiß - schaumig sein. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, sieben und löffelweise zur Masse geben. Soviel Milch dazugeben, bis die Masse glatt ist.
  2. Auf Backpapier im Abstand von 10 - 15 cm kleine Häufchen der Masse setzen und diese kreuzweise einritzen. Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad ca. 15 Minuten backen. Nach dem Erkalten mit der Puderzuckerglasur bestreichen und je nach Wunsch noch verzieren.