Name: Camembert mit Majoran-Vinaigrette Rezept
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 rote Zwiebel; 3 El Apfelessig; 2 Tl Senf; Salz; Pfeffer; Zucker; 20 g Kaper; 1 El Öl; 6 Stiele Majoran; 300 g Camembert (fettreduziert)

VIVA! 10/2007

Foto: Carsten Eichner

Mit Gelinggarantie

Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Vegetarisch, Schnell, Party, Gut vorzubereiten, Vorspeise, Fingerfood - Snack, Gewürze, Käseprodukte, Kräuter, Milch + Milchprodukte

Pro Portion

Energie: 400 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 26 g

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Portionen

rote Zwiebel

El El Apfelessig

Tl Tl Senf

Salz

Pfeffer

Zucker

g g Kapern

El El Öl

Stiel Stiele Majoran

300

g g Camembert (fettreduziert)

Zubereitung

Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Essig mit Senf, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, Kapern und Öl verquirlen, Zwiebelringe unterrühren. Majoranblätter von den Stielen zupfen. Den Camembert in Scheiben schneiden und auf 1 Platte verteilen.
Mit der Vinaigrette beträufeln und mit Majoran bestreuen. Bei Zimmertemperatur ca. 10 Min. durchziehen lassen. Dazu passt Vollkornbrot.