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Mini-Hähnchen-Döner

VIVA! 10/2007
Mini-Hähnchen-Döner
Foto: Carsten Eichner
Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 238 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 5 g

Zutaten

Für
4
Portionen
2

Hähnchenbrustfilets (à 130 g)

1

Tl Tl Oregano

0.5

Tl Tl Chiliflocken

Kreuzkümmel (gemahlen)

4

El El Joghurt

4

Toasties

4

Römersalatblätter

4

Zwiebeln (in Ringen)

4

Scheibe Scheiben Tomaten

4

Scheibe Scheiben Salatgurke

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Zubereitung

  1. 2 Hähnchenbrustfilets (à 130 g) längs halbieren, in dünne Scheiben schneiden und mit 1 El Öl, 1 Tl Oregano, 1/2 Tl Chiliflocken und 1 Msp. gemahlenem Kreuzkümmel vermengen. 4 El Joghurt mit Salz und Pfeffer würzen. Das Fleisch in einer beschichteten Pfanne bei hoher Temperatur goldbraun braten, dann salzen. 4 Toasties halbieren und toasten. Je 1 Römersalatblatt, Zwiebelring, Tomaten- und Gurkenscheibe auf die unteren Toastiehälften geben. Das Fleisch dazulegen, mit Joghurt beträufeln. Die oberen Hälften darauflegen und sofort servieren.