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Chinesischer Biermix

essen & trinken 5/2008
Chinesischer Biermix
Foto: Heino Banderob
Fertig in 5 Minuten (plus Kühlzeit)

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Alkohol, Party, Teegetränk, Getränke, Kochen

Pro Portion

Energie: 20 kcal, Kohlenhydrate: 1 g,

Zutaten

Für
2
Portionen

El El Jasmin- oder Oolong-Tee

l l mildes Bier (kalt, z. B. Jingdao)

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Zubereitung

  1. Teeblätter mit 1 l kochendem Wasser über- gießen und 10 Minuten ziehen lassen. Die Flüss- igkeit durch ein Sieb gießen, auffangen und kalt stellen.
  2. Das eiskalte Bier mit dem Tee mischen und in Gläsern oder Tonschälchen servieren.