Chinesischer Biermix
Zutaten
2
Portionen
El El Jasmin- oder Oolong-Tee
l l mildes Bier (kalt, z. B. Jingdao)
Zubereitung
-
Teeblätter mit 1 l kochendem Wasser über- gießen und 10 Minuten ziehen lassen. Die Flüss- igkeit durch ein Sieb gießen, auffangen und kalt stellen.
-
Das eiskalte Bier mit dem Tee mischen und in Gläsern oder Tonschälchen servieren.
Diesen Inhalt teilen