Name: Schoko-Tiramisu Rezept
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 reifer Granatapfel; 4 El Grenadine (Granatapfelsirup); 250 g Mascarpone; 250 g Magerquark; 50 g Zucker; 1 Pk. Vanillezucker; 2 El Zitronensaft; 14 El Orangensaft; 6 Schokoladenmuffins (fertig gekauft)

Für jeden Tag 3/2008

Foto: Matthias Haupt

Mit Gelinggarantie

Fertig in 30 Minuten Kühlzeit

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Kinderrezepte, Party, Vorspeise, Nachtisch - Dessert, Pudding - Cremes, Milch + Milchprodukte, Obst

Pro Portion

Energie: 477 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 26 g

Rezepteigenschaften

Mittelschwer

Zutaten

Für

Portionen

reifer Granatapfel

El El Grenadine (Granatapfelsirup)

250

g g Mascarpone

250

g g Magerquark

g g Zucker

Pk. Pk. Vanillezucker

El El Zitronensaft

El El Orangensaft

Schokoladenmuffins (fertig gekauft)

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Zubereitung

Granatapfel öffnen (siehe unten) und die Kerne herauslösen, mit der Grenadine mischen. Mascarpone, Quark, Zucker, Vanillezucker, Zitronenund 8 El Orangensaft zu einer glattenCreme verrühren.
Muffins waagerecht in je 3 Scheiben schneiden. Muffin- scheiben mit 6 El Orangensaft beträufeln.
Muffinscheiben, Creme und Granatapfelkerne abwechselnd in 6 Gläser (à 300 ml Inhalt) schichten. Mit etwas Creme und Granatapfelkernen enden. 2-3 Std. (oder über Nacht) kalt stellen.