Makrelenbrot
Zutaten
2
Portionen
g g Quark (20 %)
Tafelmeerrettich
El El Milch
Salz
Scheiben Landbrot
g g Räuchermakrele
Kirschtomaten
Petersilienblättchen
Zubereitung
-
200 g Quark (20 %) mit 4 Tl Tafelmeerrettich (Glas), 2 El Milch und Salz verrühren.
-
2 große Scheiben Landbrot vierteln und mit Meerrettich- quark bestreichen. 150 g Räuchermakrele in Stücke schneiden. 8 Kirschtomaten halbieren. Die Brotviertel mitMakrele und Tomaten belegen und mit einigen Petersilien- blättchen bestreut servieren.
