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Currysuppe mit Äpfeln

Currysuppe mit Äpfeln
Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
2
Portionen

Äpfel

Tl Tl Butter

ml ml Gemüsebrühe (1,5 Tl Instant)

g g Magermilch-Joghurt

Tl Tl Currypulver

Salz, Pfeffer


Zubereitung

  1. Äpfel würfeln und in der Butter schmoren. Curry und etwas Salz zugeben, mit der Brühe aufgießen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
  2. 1,5 Esslöffel Joghurt in die Suppe rühren und abschmecken. Die Suppe mit einem Klecks Joghurt servieren.