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Grüne-Sauce-Quiche

essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 1 Stunde

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
4
Portionen

E&T Quiche-Teig (Rezept ID 2265)

Pk. Pk. Grüne-Sauce-Kräuter (auch TK möglich)

Eier

g g Sahne

g g geriebenen Käse (z.B. Gruyère, Emmentaler)

Knoblauchzehen

Salz, Pfeffer


Zubereitung

  1. Den Quiche-Teig nach Vorschrift vorbereiten (s. Rezept unten). Für die Füllung die Kräuter putzen und fein hacken (entfällt bei TK-Ware) und mit der Sahne, den Eiern, dem gepressten Knoblauch und dem geriebenen Käse vermischen. Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Die Masse auf den Quiche-Teig gießen und ca. 45 Min auf der zweiten Schiene von unten bei 220° C im Ofen backen. Wenn die Oberfläche braun wird, mit Alufolie abdecken.