Schoko-Nuss-Creme
Zutaten
1
Glas
g g Haselnusskerne (gemahlen)
Tl Tl Kakao
Tl Tl Zimt
Tl Tl Vanillepulver
g g Honig
g g Haferflocken, fein
El El Sojamehl
Ei
g g Margarine
Zubereitung
-
Haselnüsse in einer trockenen Pfanne rösten, Kakao, Zimt und Vanille untermischen. Den Honig dazurühren, Margarine zufügen und schmelzen lassen. Alles gut verrühren.
-
Die Pfanne vom Herd nehmen, Haferflocken und 1 gestrichenen El Sojamehl untermischen. Etwas abkühlen lassen, dann das Ei gründlich unter die Masse rühren, bis eine cremige Masse entsteht. Während des Erkaltens öfters umrühren. In einem Schraubglas im Kühlschrank aufbewahren, hält sich ca. 8 Tage.
