Name: Quittenblechkuchen Rezept
Total time: 15 min
Yield: 16
Ingredients: 250 g Vollkornmehl; 250 g Rohrohrzucker; 5 dl Buttermilch; 2 Ei; 1 Pk. Backpulver; 200 g Haselnusskern; 500 g Quittenmus; 100 g Mandelkern; 50 g Pekannüsse, gehackt; 2 El Rohrohrzucker

Foto: coringel

Mit Gelinggarantie

Fertig in 15 Minuten plus 30 Minuten Backzeit

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Kinderrezepte, Schnell, Party, Brunch, Gut vorzubereiten, Nachtisch - Dessert, Kuchen - Torte, Backen, Eier, Getreide, Milch + Milchprodukte, Nüsse, Obst

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Stücke

250

g g Vollkornmehl

250

g g Rohrohrzucker

dl dl Buttermilch

Eier

Pk. Pk. Backpulver

200

g g Haselnusskerne (gemahlen)

500

g g Quittenmus

100

g g Mandelkerne (in Stiften)

g g Pekannüsse, gehackt

El El Rohrohrzucker

Zubereitung

Mehl, Zucker, Buttermilch, Eier, gemahlene Haselnüsse, Backpulver und Quittenmus miteinander verrühren. Die Teigmasse auf ein kleines, gefettetes Backblech (30x33 cm) ausstreichen. Mandelsplitter, gehackte Pekannüsse und Zucker mischen, gleichmäßig auf den Teig streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 175° ca. 30 Min. backen.