Name: Leichte Kirsch-Quark-Muffins Rezept
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 100 g Magermilchjoghurt; 250 g Magerquark; 150 g Frischkäse light; 1 Pk. Vanillepuddingpulver; 50 g Zucker; 50 g Marmelade (Kirsch); 2 Ei; 120 g Schattenmorellen (entsteint)

Mit Gelinggarantie

Fertig in 45 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Kalorienarm - leicht, Brunch, Gut vorzubereiten, US-Amerikanisch, Nachtisch - Dessert, Fingerfood - Snack, Kuchen - Torte, Backen, Eier, Getreide, Milch + Milchprodukte, Obst

Pro Portion

Energie: 130 kcal,

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Stücke

100

g g Magermilchjoghurt

250

g g Magerquark

150

g g Frischkäse light

Pk. Pk. Vanillepuddingpulver

g g Zucker

g g Marmelade (Kirsch)

Eier

120

g g Schattenmorellen (entsteint)

Zubereitung

Ofen auf 160°C vorheizen und 8 Mulden eines Muffinblechs ausfetten oder mit Förmchen auslegen.
Eiweiß steif schlagen. Joghurt, Quark, Frischkäse, Zucker, Marmelade, Puddingpulver und Eigelb zu einer glatten Masse verrühren, Eischnee unterheben. Masse in die Förmchen füllen und Kirschen obenauf verteilen. Ca. 35-40 Minuten backen, warm oder kalt servieren.