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Französischer Schokoladenkuchen

Französischer Schokoladenkuchen
Fertig in 15 Minuten + Backzeit

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
8
Portionen

Eier

g g Zucker

g g Joghurt

g g Mehl

gestr. Tl gestr. Tl Backpulver

ml ml Sonnenblumenöl

g g schwarze Schokolade mit 70% Kakaoanteil

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Zubereitung

  1. Backofen auf 180°C (160°C Umluft) vorheizen.
  2. In einer Schüssel Eier und Zucker schaumig schlagen.
  3. Joghurt dazugeben. Mit Backpulver vermischtes Mehl kräftig untermischen. Öl nach und nach einrühren. Der Teig muss glatt und ohne Klumpen sein.
  4. Inzwischen die Schokolade schmelzen und gleich in den Teig gießen, gut verrühren.
  5. Teig in die gefettete und mit Mehl bestäubte Form geben und 35 Min. backen.
  6. Der Kuchen muss innen noch weich sein.