Oliven-Mandel-Butter
Zutaten
4
Portionen
grünes Oliven mit Mandel (85 g Abtropfgewicht)
g g Butter (weich)
Tl Tl Bio-Zitronenschale (fein abgerieben)
Tl Tl Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Zubereitung
-
1 kleines Glas Oliven mit Mandeln (85 g Abtropfgewicht) fein hacken. 125 g weiche Butter mit dem Handrührer cremig rühren. Oliven, Petersilie, 1 Tl abgeriebene Bio-Zitronenschale und 1 Tl Zitronensaft unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
