Name: Nudelsalat mit Erbsen Rezept
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g kurze Maccharoni; Salz; 200 g Erbse; 2 roter Apfel; 2 El Salatcreme; 100 ml Milch; 150 g Vollmilchjoghurt; 1 El Senf; 2 Tl Zitronensaft; Pfeffer; 1 Tl Zucker; 6 Kirschtomate

Foto: New Africa / Adobe Stock

Mit Gelinggarantie

Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Kalorienarm - leicht, Vegetarisch, Party, Gut vorzubereiten, Vorspeise, Beilage, Dressing - Vinaigrette, Salate, Kochen, Gemüse, Milch + Milchprodukte, Nudeln - Pasta

Pro Portion

Energie: 359 kcal, Kohlenhydrate: 65 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 3 g

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Portionen

g g kurze Maccharoni

Salz

g g Erbsen (tiefgekühlt)

rote Äpfel

El El Salatcreme

ml ml Milch

g g Vollmilchjoghurt

El El Senf

Tl Tl Zitronensaft

Pfeffer

Tl Tl Zucker

Kirschtomaten

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Zubereitung

Die Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Die Erbsen die letzten 5 Minuten mitgaren. Alles abgießen und abschrecken. Äpfel ungeschält vierteln, entkernen und würfeln.
Salatcreme mit Milch, Joghurt, Senf, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Tomaten halbieren, salzen und pfeffern. Nudeln mit Erbsen und Äpfeln in der Sauce mischen und mit den Tomaten anrichten.