Name: Grießkuchen mit Pfirsichen Rezept
Total time: 1 h
Yield: 20
Ingredients: 600 g Pfirsich; 125 g Butter; 500 g Vollmilchjoghurt; 4 Ei; 150 g Zucker; 3 Pk. Bourbon-Vanillezucker; 200 g Mehl; 200 g Grieß; 1 Pk. Backpulver; 6 El Mandelsirup; 100 ml Orangensaft

VIVA! 7/2008

Foto: New Africa / Adobe Stock

Mit Gelinggarantie

Fertig in 1 Stunde

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Kalorienarm - leicht, Party, Brunch, Gut vorzubereiten, Nachtisch - Dessert, Kuchen - Torte, Backen, Eier, Getreide, Milch + Milchprodukte, Nüsse, Obst

Pro Portion

Energie: 205 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 7 g

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Portionen

600

g g Pfirsiche

125

g g Butter

500

g g Vollmilchjoghurt

Eier (Kl. M)

150

g g Zucker

Pk. Pk. Bourbon-Vanillezucker

200

g g Mehl

200

g g Grieß

Pk. Pk. Backpulver

El El Mandelsirup

100

ml ml Orangensaft (frisch gepresst)

Zubereitung

Pfirsiche waschen, halbieren, Steine entfernen und Früchte in Spalten schneiden. Butter schmelzen und abkühlen lassen.
Joghurt, Eier, Zucker und Vanillezucker verrühren. Geschmolzene Butter kurz unterrühren.
Mehl, Grieß und Backpulver mischen und kurz unter die Joghurtmasse rühren.
Joghurt-Grießmasse auf ein gefettetes Blech geben. Pfirsichspalten darauf verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Gas 2-3, 160°C Umluft) auf der mittleren Schiene ca. 25-30 min. backen.
Mandelsirup und Orangensaft verrühren. Den Kuchen mit Orangensirup tränken.