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Melonen-Minz-Shake

VIVA! 7/2008
essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 15 Minuten Kühlzeit

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 120 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 1 g,

Zutaten

Für
4
Portionen
0.5

Wassermelone (ca. 800 g)

4

El El Limettensaft

3

El El Honig

500

ml ml kaltes Mineralwasser

0.5

Bund Bund Minze

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Zubereitung

  1. 1/2 Wassermelone (ca. 800 g) entkernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen und klein schneiden. Die Schale der Melone beiseitelegen. Fruchtfleisch mit 4 El Limettensaft und 3 El Honig pürieren und ca. 30 Minuten ins Gefriergerät stellen.
  2. Dann nochmals mit 500 ml kaltem Mineralswasser aufmixen und die gehackten Blätter von 1/2 Bund Minze unterrühren. Shake in einen Krug füllen, die Melonenschale mit Eiswürfeln füllen und den Krug einsetzen.