Basilikum-Baguette
Zutaten
8
Portionen
Baguette
g g Butter (weich)
Meersalz
Pfeffer
Bund Bund Basilikum
El El Zitronensaft
Zubereitung
-
Baguette in 4 Stücke schneiden. Jedes Stück in Scheiben schneiden, dabei aber nicht durchschneiden.
-
Butter mit Meersalz und Pfeffer sehr schaumig rühren. Basilikumblätter von den Stielen zupfen und grob hacken. Die Butter mit dem Basilikum pürieren. Mit Zitronensaft abschmecken und gut verrühren.
-
Butter in den Broteinschnitten großzügig verteilen. Brotstücke fest in Alufolie wickeln, gut verschließen und 5-10 Minuten auf dem Grill unter Wenden grillen.
Diesen Inhalt teilen