Name: Sandkuchen mit Cranberries und Pecans Rezept
Total time: 20 min
Yield: 16
Ingredients: 45 ml Milch; 3 Ei; 150 g weiche Butter o. Margarine; 100 g Mehl; 50 g Speisestärke; 1 Prise Salz; 1 Tl Backpulver; 1 Msp. Natron; 1 Msp. Vanillepulver; 75 g Cranberry; 75 g Pecanüsse

Mit Gelinggarantie

Fertig in 20 Minuten plus Backzeit

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Gut vorzubereiten, Britisch, US-Amerikanisch, Nachtisch - Dessert, Kuchen - Torte, Backen, Eier, Getreide, Milch + Milchprodukte, Nüsse, Obst

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Stücke

ml ml Milch

Eier

150

g g weiche Butter o. Margarine

100

g g Mehl

g g Speisestärke

Prise Prisen Salz

Tl Tl Backpulver

Msp. Msp. Natron

Msp. Msp. Vanillepulver

g g Cranberrys (getrocknet)

g g Pecanüsse (gehackt, ersatzweise Walnüsse)

Zubereitung

Ofen auf 190°C vorheizen und eine Kasten- oder Kranzform ausfetten und ausmehlen. Eier und Milch verquirlen, Butter zufügen und kurz verrühren. Trockene Zutaten vermischen und nach und nach unterrühren. Cranberries und gehackte Nüsse unterheben
Teig in die Form geben und ca. 50 Min. backen (nach 30 Min. abdecken). 10 Min. auskühlen lassen und dann aus der Form stürzen. (Kuchen kann auch ohne die Nüsse und Cranberries gebacken werden und mit Zuckerglasur überzogen werden)