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Lauch-Käse-Suppe

Lauch-Käse-Suppe
Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
2
Portionen
1

Stange Stangen Lauch/Poree

1

Knoblauchzehe

500

ml ml Gemüsebrühe

200

g g Kräuterschmelzkäse

Öl

Salz, Pfeffer

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Zubereitung

  1. Lauch in Ringe schneiden. Knoblauch pressen. Beides in Öl andünsten.
  2. Gemüsebrühe dazugießen und 5 Minuten köcheln lassen.
  3. Schmelzkäse dazugeben und schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.