Name: Buttermilchschnitten Rezept
Total time: 20 min
Yield: 18
Ingredients: 3 Ei; 4 Tassen Zucker; 6 Tassen Mehl; 3 Tassen Buttermilch; 1 Pk. Vanillinzucker; 1 Pk. Backpulver; 3 Tassen Kokosflocke; 0.5 Tassen Zucker; 1 Becher Sahne; 130 g Butter

Mit Gelinggarantie

Fertig in 20 Minuten plus Backzeit

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Gut vorzubereiten, Nachtisch - Dessert, Kuchen - Torte, Backen, Eier, Getreide, Milch + Milchprodukte

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Stücke

Eier

Tasse Tassen Zucker

Tasse Tassen Mehl

Tasse Tassen Buttermilch

Pk. Pk. Vanillinzucker

Pk. Pk. Backpulver

Tasse Tassen Kokosflocken

0.5

Tasse Tassen Zucker

Becher Becher Sahne

130

g g Butter (ersatzweise Margarine)

Zubereitung

Eier schaumig schlagen. Nach und nach den Zucker mit Vanillinzucker mischen, dazugeben und das Ganze mit dem Mixer verquirlen. Anschließend das Mehl mit Backpulver vermischen, dazugeben und verrühren. Danach die Buttermilch unterrühren.
Den Teig auf einem gefetteten Backblech gleichmäßig verteilen. Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Kokosflocken und Zucker vermischen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Bei 175 Grad ca. 20 Minuten backen.
Sahne und Butter in einem kleinem Topf erwärmen und den fertigen, noch warmen Kuchen damit begießen.