Steak in Metaxasauce
Zutaten
6
Portionen
kleine Schweine-Steaks
große Dosen Mini-Champignons
Flasche Flaschen Gourmet-Chili-Soße von Kühn
rote Paprikaschote
l l Sahne
El El Metaxa
Salz
Pfeffer
Knoblauch
Zubereitung
-
Zubereitung einen Tag vorher. Steaks klopfen und anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Auflaufform mit Knoblauch einreiben. Chili-Sauce, Sahne, und Metaxa verrühren. Steaks, Paprika, Soße und Pilze in die Auflaufform schichten.
-
Vor dem Servieren bei 200°C eine Stunde backen. Dazu serviert man Pommes oder Kroketten und einen Salat.
