Name: Chewy Double Chocolate Chip Cookies Rezept
Total time: 30 min
Yield: 30
Ingredients: 100 g Kakaopulver (echtes); 200 g Weizenmehl; 1 Tl Natron; 1 Prise Salz; 250 g Butter o. Margarine; 260 g Zucker; 1 Pk. Vanillezucker; 1 El Zuckerrübensirup; 2 Ei; 100 g weiße Schokolade, grob gehackt; 100 g Zartbitterschokolade, grob gehackt

Mit Gelinggarantie

Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Kinderrezepte, Schnell, Brunch, Gut vorzubereiten, US-Amerikanisch, Nachtisch - Dessert, Plätzchen - Kekse, Backen, Eier, Getreide

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Stücke

100

g g Kakaopulver (echtes)

200

g g Weizenmehl

Tl Tl Natron

Prise Prisen Salz

250

g g Butter o. Margarine

260

g g Zucker

Pk. Pk. Vanillezucker

El El Zuckerrübensirup

Eier

100

g g weiße Schokolade, grob gehackt

100

g g Zartbitterschokolade, grob gehackt

Zubereitung

Ofen auf 190°C (170°C Umluft) vorheizen und 3 Bleche mit Backpapier auslegen. Kakaopulver, Mehl, Natron und Salz in einer Schüssel vermischen.
In einer weiteren Schüssel Fett, Zucker und Sirup ''fluffy'' schlagen, Eier unterrühren und 2-3 Minuten weiterschlagen. Dann die trockene Mischung unterrühren und zum Schluss die Schokostückchen unterheben.
Ca. 30 Kleckse mit Abstand auf die Bleche setzen und für 11-13 Minuten backen. Auf dem Blech abkühlen lassen und erst dann auf ein Rost geben. Sie sind zunächst noch weich, werden nach dem Auskühlen fest!