Paprikapfanne
Zutaten
2
Portionen
Paprikaschoten, gewürfelt
El El Schlagsahne (ersatzweise Pflanzencreme, z. B. Cremefine)
El El Olivenöl
Zwiebel (in Würfeln)
Salz
Zubereitung
-
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Gehackte Zwiebelstücke dazugeben und anschwitzen. Nach und nach Paprikawürfel hineingeben, dann Sahne/Creme fine dazugeben und braten, bis die Paprika weich ist. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu passt Reis.
