Name: Curry-Eiersalat Rezept
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 250 ml Miracle Whip; 1 Becher Joghurt; 2 Tl Curry; 10 Eier (gekocht und gepellt); 1 Dose Champignons (Abtropfgewicht 170 g); 1 Dose Mais (425 g EW); Salz; Pfeffer; 1 Zweig Petersilie

Mit Gelinggarantie

Fertig in 20 Minuten plus Abkühlzeit für die Eier und 2 Stunden Ruhezeit

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Vegetarisch, Brunch, Gut vorzubereiten, Party, Salate, Eier, Gemüse, Pilze

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Portionen

250

ml ml Miracle Whip

Becher Becher Joghurt

Tl Tl Curry

Eier (gekocht und gepellt)

Dose Dosen Champignons (Abtropfgewicht 170 g)

Dose Dosen Mais (425 g EW)

Salz

Pfeffer

Zweig Zweige Petersilie

Zubereitung

Miracle Whip und Joghurt verrühren. Currypulver, Salz und Pfeffer zufügen und verrühren. Champignons, Mais und die Eier (gewürfelt) unterheben.
Mindestens 2 Stunden gekühlt ziehen lassen. Anschließend noch einmal vorsichtig durchmengen, abschmecken und mit der Petersilie verzieren.