Name: Ziegenfrischkäse mit Preiselbeeren Rezept
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: 1 Tl grüner Pfeffer; 300 g Ziegenfrischkäse; 150 g Vollmilchjoghurt; 1 El Preiselbeerkompott (Glas)

essen & trinken 12/2004

Foto: Konstantin Eulenburg

Mit Gelinggarantie

Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Schnell, Party, Brunch, Gut vorzubereiten, Dips - Cremes, Gewürze, Käseprodukte, Milch + Milchprodukte, Obst

Pro Portion

Energie: 115 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 10 g

Rezepteigenschaften

Mittelschwer

Zutaten

Für

Portionen

Tl Tl grüner Pfeffer (eingelegt)

300

g g Ziegenfrischkäse

150

g g Vollmilchjoghurt

El El Preiselbeerkompott (Glas)

Zubereitung

Pfefferkörner gut abtropfen lassen und sehr fein hacken. Pfefferkörner mit Ziegenfrischkäse und Joghurt zu einer glatten Masse verrühren. Preiselbeeren mit einem Esslöffel vorsichtig unterheben und die Masse in eine Schale füllen. Z. B. zum Haselnuss-Krustenbrot (siehe essen & trinken 12/2004) servieren.