Gebratene Rosenkohlblätter
Zutaten
8
Portionen
g g Rosenkohl
Salz
El El Butter
Pfeffer
Muskat
Zucker
Zubereitung
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Rosenkohl waschen, abtropfen lassen undden Stielansatz entfernen. Blätter abtrennenund in kochendem Salzwasser 2 Minuten garen. Blätter abschrecken und im Sieb abtropfen lassen.
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Butter in einer Pfanne schmelzen, Rosenkohlblätter darin anbraten und 2-3 Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und 1 Prise Zucker würzen.
