Name: Birnenquark Rezept
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 El Pinienkern; 1 Birne; 100 g Schlagsahne; 250 g Magerquark; 4 El Honig; ein viertel Tl gemahlenen Kardamom

Für jeden Tag 4/2008

Foto: New Africa / Adobe Stock

Mit Gelinggarantie

Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Vegetarisch, Kinderrezepte, Schnell, Party, Brunch, Gut vorzubereiten, Nachtisch - Dessert, Dips - Cremes, Gewürze, Milch + Milchprodukte, Nüsse, Obst

Pro Portion

Energie: 453 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 23 g

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Portionen

El El Pinienkerne

Birne

100

g g Schlagsahne

250

g g Magerquark

El El Honig

ein viertel Tl gemahlenen Kardamom

Zubereitung

2 El Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und auf einem Teller abkühlen lassen.
1 Birne vierteln, entkernen und längs in dünne Scheiben schneiden. 100 ml Schlagsahne steif schlagen. 250 g Magerquark mit 4 El Honig und 14 Tl gemahlenem Kardamom verrühren.
Sahne unterheben und Quark in Dessert- schälchen füllen. Mit Birnen und Pinienkernen servieren.