Knuspermüsli
Zutaten
2
Portionen
Knuspermüsli
g g Mandeln
g g Cashewkerne
g g Erdnüsskerne
g g Haferflocken (kernig)
Tl Tl Zimt (gemahlen)
g g Honig (flüssig)
El El Ingwer (kandiert)
Zubereitung
-
Mandeln, Cashewkerne und Erdnüsse grob hacken. Mit Haferflocken, Zimt und Honig mischen. Alles auf einem mit Backpapier aus- gelegten Blech gleichmäßig verteilen. Im heißen Ofen bei 175 Grad auf der untersten Schieneunter gelegentlichem Wenden 20 Min. backen (Umluft nicht empfehlenswert). Inzwischen kandierten Ingwer hacken. Das Müsli vollständig abkühlen lassen. Ingwer untermischen. Müsli entweder sofort essen oder in einem luftdichtenGefäß lagern.
