Wurstspieße mit Maissalat
Zutaten
6
Portionen
Frühlingszwiebeln
Dose Dosen Mais (425 g EW)
g g Joghurt
El El Zitronensaft
Salz
Pfeffer
rote Paprikaschote
grüne Paprikaschote
Geflügelbratwürste
Zubereitung
-
Frühlingszwiebeln fein würfeln, mit abgetropften Maiskörnern und Joghurt verrühren und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
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Rote und grüne Paprikaschote vierteln, entkernen und in Stücke schneiden. Geflügelbratwürste mehrmals leicht einschneiden und in je 4 Stücke schneiden. Mit den Paprika abwechselnd auf Spieße stecken und unter Wenden 8-10 Min. grillen. Mit dem Salat servieren.
