Aprikose mit Himbeeren

Aprikose mit Himbeeren
Foto: Heino Banderob
Fertig in 45 Minuten Zeit zum Durchziehen

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 15 kcal, Kohlenhydrate: 4 g,

Zutaten

Für
1
Portion

g g Aprikosen

g g Himbeeren

Pk. Pk. Zitronensäure (5 g)

g g Gelierzucker (2:1)

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

  1. Aprikosen waschen und entsteinen. 700 g Fruchtfleisch fein würfeln. Mit Himbeeren, Zitronensäure und Gelierzucker in einem großen Topf mischen. Zugedeckt 1 Std. durchziehen lassen.
  2. Unter Rühren aufkochen. 3 Min. sprudelnd kochen lassen, abschäumen und sofort randvoll in heiß ausgespülte Twist-off-Gläser füllen. Verschließen und 10 Min. auf die Deckel stellen. Gläser abkühlen lassen.

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