Maispuffer mit Sour Cream
Zutaten
1
Portion
El El Mehl
ml ml Milch
Eier (Kl. M9
g g Maiskörner
El El Schnittlauch (in Röllchen)
g g Joghurtbutter
g g Sour Cream
Zubereitung
-
4 El Mehl mit 150 ml Milch und 1 Prise Salz glatt rühren. 2 Eier, 150 g Maiskörner und 1 El Schnittlauchröllchen unterrühren. In 20 g Joghurtbutter aus dem Teig 3 Puffer von jeder Seite 3 Minuten braten. 100 g Sour Cream mit 1 El Schnittlauchröllchen verrühren und mit den Puffern anrichten.
