Heiße Schokolade klassisch
Zutaten
2
Portionen
ml ml fettarme Milch
g g Zartbitterschokolade (52 % Kakaogehalt)
ml ml Schlagsahne
Tl Tl Schokolocken
Zubereitung
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Milch in einem Topf unter gelegentlichemRühren erhitzen. Schokolade grob hacken und in der Milch auflösen.
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Inzwischen die Sahne halb steif schlagen. Die heiße Schokolade mit einem Schneebesen kräftig durchrühren und in 2 Gläser füllen. Mit der Schlagsahne und einigen Schokolockenbestreut servieren.
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Damit die heiße Schokolade länger warm bleibt, können Sie die Gläser mit kochend heißem Wasser vorwärmen, bevor Sie die Schokolade einfüllen.
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