Raclette-Schnitten
Zutaten
4
Portionen
g g Mixed Pickles
Bund Bund Schnittlauch
Knoblauchzehe
El El Weißwein
Scheibe Scheiben Bauernbrote
g g Raclettekäse
Salz
Pfeffer
Zubereitung
-
Mixed Pickles grob hacken, Schnittlauch in Röllchen schneiden. Knoblauchzehe durchpressen und mit Weißwein verrühren. Scheiben Bauernbrot mit der Knoblauch-Weißwein-Mischung beträufeln und mit je Raclettekäse in Scheiben belegen.
-
Im Ofen unter dem Grill rösten, bis das Brot goldbraun ist und der Käse schmilzt. Mixed Pickles und Schnittlauchröllchen über die Brote geben und mit Salz und Pfeffer gewürzt sofort servieren.
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