Fruchtig-scharfes Dessert
Zutaten
3
Portionen
Kumquats
Feigen (frisch)
Chillichote
El El Zucker
El El Balsamicocreme
Zubereitung
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Kumquats in Scheiben schneiden (Kerne möglichst entfernen) Frische Feigen ebenfalls (mit Schale) in Achtel schneiden. Mit Zucker und klein geschnittener Chillischotte vermischen und eine Stunde durchziehen lassen.
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Danach mit zwei Esslöffeln Balsamico-Creme durchmischen. Den "scharfen" Obstsalat zum Servieren mit einer Kugel Vanille-Eis und Eierlikör servieren.
