Bauerntopf
Zutaten
6
Portionen
g g Rinderhackfleisch
g g Schweinehackfleisch
kg kg Kartoffeln
Dose Dosen Tomatenpaprika (370 ml)
Dose Dosen Gemüsemais (a. d. Dose)
Dose Dosen rote Kidneybohnen (425 g EW)
l l Brühe
Salz
Pfeffer
Gewürze (nach Belieben, z. B. rosenscharfes oder edelsüßes Paprikapulver)
Curry
Kurkuma
Zubereitung
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Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden, waschen, beiseite stellen. Gemüse abtropfen lassen.
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Hackfleisch zusammen in einem großen Topf anbraten. Danach die Kartoffeln und das Gemüse leicht mit anbraten. Mit Brühe aufgießen.
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Das Ganze aufkochen und 25-30 min köcheln lassen. Eventuell Brühe nachgießen.
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Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Curry, Curcuma nach Belieben abschmecken.
