Ebly-Pfanne mit Paprika
Zutaten
4
Portionen
g g Paprika (bunt gemischt)
Zwiebel
g g Butter
g g Ebly Zartweizen
ml ml Gemüsebrühe
g g Geflügel-Wiener Würstchen
Bund Bund Schnittlauch
Salz
Pfeffer
Tl Tl edelsüßes Paprikapulver
Zubereitung
-
Paprika putzen und entkernen, Zwiebel pellen, beides fein würfeln und in der heißen Butter andünsten. Ebly zugeben, mit Brühe auffüllen und bei milder Hitze 10 Minuten nach Packungsanweisung ausquellen lassen.
-
Würstchen in Scheiben schneiden, zum Gemüse geben und darin erwärmen. Schnittlauch in Röllchen schneiden, unterheben und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
