Blaubeer-Smoothie
Zutaten
1
Portion
g g Blaubeeren
g g Dickmilch
El El Honig
Tl Tl Bio-Zitronenschale
El El Zitronensaft
El El Schmelzflocken
Zubereitung
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Blaubeeren waschen, gut abtropfen lassen und für die Garnierung ca. 10 Beeren auf einen Holzspieß stecken. Restliche Beeren in einen Mixer geben und mit eiskalter Dickmilch und 2-3 El flüssigem Honig fein pürieren.
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Smoothie mit 1 Tl abgeriebener Bio-Zitronenschale, 1 El Zitronensaft und 2 El Schmelzflocken nochmals aufmixen und in ein vorgekühltes Glas füllen, den Spieß hineingeben. Sofort servieren.
