Kokosmakronen mit Schokotropfen
Zutaten
50
Stücke
Eiweiß
g g Zucker
g g Kokosraspel
g g backfeste Schokotropfen
Zubereitung
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Ofen auf 160°C vorheizen und 2 Bleche mit Backpapier auslegen. Eiweiß zu Schnee schlagen, Zucker einrieseln lassen, Kokosraspeln zufügen und alles gut verrühren. Zuletzt Schokotropfen unterheben.
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Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf die Bleche setzen und ca. 10 Minuten backen, bis sie beginnen leicht dunkel an den Rändern zu werden. Auf einem Rost auskühlen lassen.
