Rosalies leckerster Zwiebelkuchen
Zutaten
8
Stücke
Pk. Pk. Fertig-Pizzateig (gerollt, Kühlregal)
Gemüsezwiebeln
El El Butter
Hand voll Hände voll Speck (in Würfeln)
Becher Becher Schmand
Pfeffer (frisch gemahlen)
Salz
Zubereitung
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Die Zwiebeln mit der Butter zu einer Zwiebelschmelze verarbeiten, siehe Rezept unten.
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Den Backofen nach Packungsanweisung des Pizzateigs vorheizen.
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Den Pizzateig mit dem Schmand bestreichen, gut pfeffern und salzen. Die Zwiebelschmelze gleichmäßig darauf verteilen und die Speckwürfel darüber streuen.
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Nach Packungsanweisung im vorgeheizten Backofen backen. Ich habe das Ganze auch schon mit Parmesan bestreut, war auch lecker.
