Name: Kürbis-Walnuss-Muffins Rezept
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 100 g Mehl; 1.5 Tl Backpulver; 1 Prise Muskat; 1 Prise Gewürznelke; 1 Prise Zimt; 1 Prise Salz; 70 g brauner Zucker; 1 El Vanillezucker; 50 g Walnusskern; 100 ml Kürbispüree; 50 ml Milch; 50 g Butter; 1 Ei; 0.5 Tl Natron

Foto: Nachti

Mit Gelinggarantie

Fertig in 20 Minuten plus Backzeit

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Raffiniert, Brunch, Gut vorzubereiten, Nachtisch - Dessert, Kuchen - Torte, Backen, Eier, Gemüse, Getreide, Milch + Milchprodukte, Nüsse

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Stücke

100

g g Mehl

1.5

Tl Tl Backpulver

Prise Prisen Muskat

Prise Prisen Gewürznelken

Prise Prisen Zimt

Prise Prisen Salz

g g brauner Zucker

El El Vanillezucker

g g Walnusskerne (gehackt)

100

ml ml Kürbispüree

ml ml Milch

g g Butter (zerlassen)

0.5

Tl Tl Natron

Zubereitung

Backofen auf 190°C vorheizen. Mehl, Backpulver, Natron, Gewürze, Zucker und Walnüsse vermischen. Kürbispüree, Milch, geschmolzene Butter und Ei gründlich verrühren. Flüssige und trockene Zutaten vermengen (nicht zu stark rühren!) und sofort in die Muffin-Form füllen.
Bei 190°C Ober- und Unterhitze ca. 25 bis 35 Minuten backen. Die lauwarmen Muffins schmecken sehr gut mit Vanilleeis!