Schokoladen-Schmandkuchen
Zutaten
12
Stücke
g g Zartbitterschokolade
g g Butter
Eier
g g Zucker
Pk. Pk. Vanillezucker
Prise Prisen Salz
g g Schmand
g g Mehl
Tl Tl Backpulver
Zubereitung
-
Schokolade in Stücke brechen, Butter würfeln. Beides zusammen schmelzen, etwas abkühlen lassen. Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz ca. 8 Min. aufschlagen. Zuerst Schokomasse, dann den Schmand unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.
-
Springform (26 cm) fetten und Teig glatt streichen. Ca. 60 min. backen, Umluft 180 Grad.
