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Hirsedessert mit Zimtsahne

essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 10 Minuten plus 20 min zum Quellen

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 217 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 11 g

Zutaten

Für
4
Portionen

ml ml Milch (3,5 %)

ml ml Wasser

g g Hirse

Prise Prisen Salz

Sahne

Zucker (oder Zimt)


Zubereitung

  1. Milch mit Wasser, Hirse und Salz zum Kochen bringen und bei milder Hitze ca. 30 Minuten ausquellen lassen. Sahne leicht anschlagen, mit Honig oder Zucker und Zimt steif schlagen. Zimtsahne unter den abgekühlten Hirsebrei rühren.