Name: Mokkaschaum auf Brombeeren Rezept
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Brombeere; 3 El Zucker; 150 g Schlagsahne; 100 g Vanillejoghurt; 3 Tl Espressopulver; 2 El Amarettini

Für jeden Tag 10/2008

Foto: Matthias Haupt

Mit Gelinggarantie

Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Raffiniert, Schnell, Gut vorzubereiten, Nachtisch - Dessert, Milch + Milchprodukte, Nüsse, Obst

Pro Portion

Energie: 518 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 29 g

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Portionen

250

g g Brombeeren

El El Zucker

150

g g Schlagsahne

100

g g Vanillejoghurt

Tl Tl Espressopulver (lösliches)

El El Amarettini (zerbröselt)

Zubereitung

Brombeeren verlesen und mit 1 El Zucker vorsichtig mischen.
Schlagsahne steif schlagen. Vanillejoghurt, lösliches Espressopulver und 2 El Zucker verrühren. Sahne unter den Mokkajoghurt heben.
Brombeeren in 2 Gläser füllen und den Mokkaschaum darüber geben. Mit Amarettini bestreut servieren.