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Grüne-Pistazien-Panna-Cotta

Grüne-Pistazien-Panna-Cotta
Fertig in 45 Minuten ca 4h

Schwierigkeit

mittelschwer


Zutaten

Für
4
Portionen
500

g g Schlagsahne

200

g g Pistazien

1

Vanilleschote

200

g g Zucker

4

Blatt Blätter Gelatine

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Zubereitung

  1. Die Gelatine in kaltes Wasser einlegen. Das Mark der Vanilleschote zusammen mit der Sahne und dem Zucker aufkochen.
  2. Die Pistazien in einer Pfanne ohne Öl anrösten und klein mahlen. Nach 10 Min. Pistazien und Gelatine in die aufgekochte Sahne einrühren. In kalt ausgewaschene Förmchen geben und min. 2-3 Stunden kalt stellen.