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Gebackene Rahm-Äpfel

Gebackene Rahm-Äpfel
Fertig in 1 Stunde

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 420 kcal,

Zutaten

Für
8
Stücke
4

Äpfel

etwas etwas Salz

20

g g Butter

250

ml ml Schlagsahne

6

El El Zucker

1

El El Zimt

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Zubereitung

  1. Die Äpfel schälen, der Länge nach halbieren, die Kerngehäuse entfernen, so dass Mulden entstehen. Die Hälften kurz in Zitronenwasser legen, damit sie hell bleiben.
  2. Eine passende Form mit Butter einfetten, die Äpfel mit der Mulde nach oben dicht aneinander legen. Sahne in die Mulden füllen, so dass sie etwas überschwappt und in die Form rinnt.
  3. Zucker und Zimt mischen, 4 El davon auf die Äpfel streuen. Auf der mittleren Schiene bei 200 Grad backen, nach 30 min mit dem Rest des Zuckers bestreuen und weiter backen, bis er zergangen ist und glänzt.