Name: Schoko-Mandel-Cookies Rezept
Total time: 30 min
Yield: 40
Ingredients: 160 g Butter; 180 g Zucker; 1 Ei; 1 Pk. Vanillezucker; 2 Tl Zuckerrübensirup; 280 g Mehl; 0.5 Tl Natron; 0.5 Tl Salz; 180 g Zartbitterschokolade, fein gehackt; 100 g Mandelkern; 1 Tl Orangenschale

Mit Gelinggarantie

Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Kinderrezepte, Schnell, Gut vorzubereiten, US-Amerikanisch, Nachtisch - Dessert, Plätzchen - Kekse, Backen, Eier, Getreide, Nüsse

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Portionen

160

g g Butter (weich, ersatzweise Margarine)

180

g g Zucker

Pk. Pk. Vanillezucker

Tl Tl Zuckerrübensirup

280

g g Mehl

0.5

Tl Tl Natron

0.5

Tl Tl Salz

180

g g Zartbitterschokolade, fein gehackt

100

g g Mandelkerne (in Stiften)

Tl Tl Orangenschale

Zubereitung

Den Backofen auf 190°C (160°C Umluft) vorheizen und zwei Bleche mit Backpapier auslegen. Butter, Zucker, Vanillezucker, Sirup und Ei cremig rühren. Mehl, Salz und Natron zugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Schokoladenstücke, Orangenschale und Mandelstifte unterheben und mit einem Teelöffel kleine Bälle (ca. 3 cm) formen und diese mit gutem Abstand auf die Bleche setzen. 8-10 Minuten goldgelb backen.