Name: Mohnstollen Rezept
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 500 g Mehl; 125 g Zucker; 1 Pk. Vanillezucker; 1 Pk. Backpulver; 2 Ei; 250 g Quark; 125 g Butter; 125 g Mandelkern; 2 Pk. Mohnback; 50 g Butter; Puderzucker

Mit Gelinggarantie

Fertig in 20 Minuten plus Backzeit und 2-3 Tage Ziehzeit

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Brunch, Gut vorzubereiten, Deutsch (regional), Österreichisch, Nachtisch - Dessert, Selbstgebackenes Brot, Kuchen - Torte, Backen, Eier, Getreide, Milch + Milchprodukte, Nüsse

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Stück

500

g g Mehl

125

g g Zucker

Pk. Pk. Vanillezucker

Pk. Pk. Backpulver

Eier

250

g g Quark

125

g g Butter (ersatzweise Margarine)

125

g g Mandelkerne (gemahlen)

Pk. Pk. Mohnback

g g Butter (flüssig)

Puderzucker (zum Bestäuben)

Zubereitung

Ofen auf 200°C (Umluft 175°C) vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Alle Zutaten für den Teig verkneten und den Teig dann auf einem Backpapier ausrollen, mit Mohnback bestreichen und zu einem Stuten aufrollen/falten oder in eine Kastenform falten.
Den Stollen für 60 Minuten backen, noch warm mit flüssiger Butter bestreichen und mit Puderzucker bestreuen. Auskühlen lassen und dann in Alufolie gewickelt mindestens 2-3 Tage ziehen lassen.