Feldsalat mit Bündner Fleisch
Zutaten
4
Portionen
g g Feldsalat
El El Apfelessig
Tl Tl süßen Senf
El El Olivenöl
Salz
Pfeffer
Prise Prisen Zucker
g g Granatapfelkerne
g g Bündnerfleisch
Zubereitung
-
Salat waschen, putzen und trockenschleudern. Für die Vinaigrette Essig mit Senf, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und Öl verquirlen. Granatapfelkerne zugeben. Salat mit dem Bündner Fleisch mischen und mit der Vinaigrette beträufeln.
